企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 |
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张经理 先生
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手机号码: | 13355896488 |
公司官网: | www.ykcxcj.com |
公司地址: | 浙江省金华市永康市芝英镇柿后新桥东路121号 |
发布时间:2020-03-31 11:16:45
永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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.厚度
某种程度上来讲,锅身厚度与重量呈正比,但是不同材质的锅具,即便重量相同,厚度可能差距很多,不粘锅定制,比如铁锅与铝锅。锅身过厚,会影响锅身的热传导性能,不粘锅厂家,需要更长的热锅时间,锅身过薄会造成受热不均,损害不粘涂层。
可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!
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铁锅分为生铁和熟铁两种。生铁锅是铸造成的,厚而重,但因为热容量比较大,不容易过热,导热性能较差。同时生铁锅表面有微细的缝隙,可以避免油温过高。长期用油***,可以达到物理不粘的效果。
熟铁锅又叫精铁锅,加热速度快,烹饪速度快,不粘锅,适合中式爆炒的烹饪方式。但是因为中间升温快,食物容易糊底,不太适合新手使用。使用铁锅的时候需要两伙的火力调节技巧,同样不太适合新手。
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不锈钢锅一般是由可与食品直接接触304不锈钢打造而成,拥有基本的导热性能,还具有良好的耐腐蚀和抗酸碱的能力。不锈钢锅光滑的表面会反射光芒,外形***为亮眼。
铝合金锅以铝为主材,具有优于不锈钢的导热效果,手感***为轻盈,是市面上使用***为广泛的不粘锅锅体。铝锅同样有着良好的耐腐蚀性,但是在使用的时候需要保护保护膜,烹饪尽量使用木制、硅胶制的铲子进行翻炒。
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