江苏铁气氮防锈不粘锅供应商价格行情

永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。

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陶瓷涂层

　陶瓷涂层和特氟龙涂层的差别很好分辨，一般来说陶瓷涂层表面是白色特氟龙表面是黑色。陶瓷涂层通俗的讲就是使锅体表面具有陶瓷的特性，即耐磨、耐蚀、耐高温等优点。但是陶瓷涂层容易被酸腐蚀，本身不耐冲击。

麦饭石涂层是近开始流行的不粘锅涂层，主要成分是一种天然的硅酸盐矿物，在烹饪时会释放硅、碘等微量元素。具有良好的保温功能，可以使食物保持新鲜味道。

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麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物质。由高岭石、伊利石、绿泥石与黑云母蚀变风化的粘土矿物，主要成分是无机的硅i铝酸盐。其中包括了 SiO2、FeO、MgO、CaO 等。

对生物***无害并具有一定生物活性的复合矿物或***岩石。含有动物所需的许多常量元素、微量元素、稀土元素，约有58种之多。

粘锅是因为饭、菜和锅之间没有液体或液体介质太少了，我说的这个液体介质一般指水、汤和油。炒菜的时候，如果锅比较干，那确实很容易粘锅。食物之所以被炒熟，是因为存在水、油在高温的条件下让食物内部升温，这样菜才能炒好。那么如果锅和菜之间没有水，锅的温度太高，会让与锅接触的部分菜在短时间内丧失水分，尤其是含有淀粉的菜或食物，也就是“粘锅”了。「铁气氮防锈不粘锅供应商」厂家与您分享：无涂层的炒锅一般是指铁锅，这里炒锅多被应用于各大餐厅的后厨。